В воздухе запахло зимой. Это значит, что совсем скоро мы начнем готовится к Новому Году и Рождеству. Но когда же наступает момент, позволяющий без угрызения совести выбирать новогоднюю елку, есть мандарины и ждать новогоднего чуда? В США существует существует дата, после которой подготовка к праздничному сезону считается официально открытой. Это День Благодарения , когда собравшись за праздничным столом, принято выссказывать свою благодарность. А вот кому и за что – давайте разбираться.

История Дня Благодарения

Как мы помним из уроков истории, первые переселенцы из Англии прибыли к берегам Америки в 1620 году. Они высадились на континент в ноябре и основали колонию. Но первая зима была сурова к новым жителям, многие из них погибли. На следующий год местные индейцы научили этих белых людей, как правильно выращивать урожай на новой земле. Когда пришло время собирать урожай, первый губернатор колонистов предложил провести день принесения благодарности Господу. Конечно же, на этот праздник позвали и индейцев, которые так помогли переселенцам. Этот день и стал первым празднованием Дня благодарения.

После получения независимости от Англии, первый президент страны Джордж Вашингтон предложил отмечать День благодарения каждый год 26 ноября. Со временем, за этим праздником закрепили свой собственный день - последний четверг ноября. На эту тему Конгресс США даже принял билль в 1941 году. И так со временем День Благодарения стал одни из самых больших праздников США. В этом году он выпадает на 26 ноября .

Полезные слова на английском

Colonist – колонист, поселенец
American Indian – американский индеец
Thanksgiving Day – День Благодарения
Harvest – урожай, жатва
Feast – пир, праздник
Meal – принятие пищи, еда
Thursday - четверг
Tradition – традиция
To celebrate – праздновать

Празднование Дня Благодарения

В наши дни День Благодарения – один из трех самых главных праздников США (остальные два – это Рождество и День независимости, который отмечается 4 июля). Поэтому совсем не удивительно, что он празднуется с особым размахом. Вся страна вымирает: на этот праздник закрываются магазины и все государственные учреждения. Многие американцы получают выходной и на следующий день после праздника.

Религиозные люди обязательно посещают церковь. Менее религиозные остаются дома, смотрят парад и готовят особую американскую еду. На столе обязательно должна быть индейка. Это – главное блюдо Дня Благодарения . Кстати, подается индейка не просто так, а под клюквенным соусом. У каждой семьи зачастую есть свой тайный рецепт такого соуса. По американской традиции на столе можно найти картофельное пюре, тыквенные пирог, зеленые бобы.

В День Благодарения среднестатистический американец съедает около 4000 калорий . Как мы помним, 2000 калорий - больше, чем достаточно человеку в день. Так что не удивительно, что после такого количества еды люди с трудом шевелятся и словно впадают в своеобразную кому из-за переедания. Американцы это состояние называют “food coma” . Этой теме, кстати, посвящено довольно большое количество шуток ко Дню Благодарения .

Весь день американцы вспоминают, за что они благодарны в этом году. Так что не удивляйтесь, если на страницах своих иностранных друзей в социальных сетях вы в этот день найдете длинные списки, рассказывающие о том, кому и за что они благодарны.

Полезные слова на английском

Sauce - соус
Cranberry sauce – клюквенный соус
Stuffing – начинка для индейки
Turkey - индейка
Gravy – подливка
Dinner - ужин
Pumpkin pie – тыквенный пирог
Leftovers – остатки еды
To carve – резать индейку

Традиции Дня Благодарения

Как у любого праздника, у Дня Благодарения есть свои традиции, которые присущи только ему.

Полезные слова

Soup kitchen – бесплатная столовая
Parade - парад
To worship – поклониться, почитать
Charity - благотворительность
To give thanks – возблагодарить
Gobble – звук, который издает индейка; кулдыкать

Индейка на День Благодарения

Давайте поговорим с вами о главной героине праздничного стола. Считается, что вес средней индейки на День Благодарения к празднику составляет 8-9 килограмм. Поэтому маленькие семьи иногда покупают только грудку индейки. Конечно, может быть непросто запечь такую большую птицу в духовке. Так что иногда нужна помощь при готовке такой американской еды.

Именно поэтому в праздник работает телефонная горячая линия , где вам помогут не спалить идейку. Считается, что эта линия работает уже около 30 лет. На другом конце провода находятся чуть больше 50 человек, которые посоветуют, что делать в критической «индюшачьей» ситуации. Такая экстренная линия работает в ноябре и декабре. Согласно сайту, в эти месяцы они отвечают больше, чем на 100.000 вопросов о приготовлении главного блюда. На ваш вопрос могут ответить и на испанском, и на английском. Более того, на линии поддержки работает и парочка представителей сильного пола. Наверное, они считают, что только мужчина сможет объяснить другому мужчине, как правильно запекать индейку.

Для вегетарианцев тоже существует своя индейка, правда она состоит из тофу. И она так и называется Tofurky (Tofu+turkey). Конечно, она не выглядит как настоящая птица. Tofurky может принимать разные виды от сосисок до фарша. Но на День Благодарения обычно покупают что-то, что очень похоже на куски мясного рулета с начинкой. Только в этом мясном рулете нет мяса. В интернете и кулинарных журналах есть масса рецептов различных блюд для вегетарианцев, которые могут попробовать заменить старую-добрую индюшку.

Полезные слова

Hotline – телефонная «горячая линяя»
Recipe – рецепт
Frozen turkey – замороженная индейка
To defrost – разморозить
To roast – запекать
Giblets – потроха
Pop-up thermometer – маленький термометр, который всунут индейку. Маленькая часть этого термометра вылетит (pop up), когда мясо внутри индейки достигнет нужной температуры

Pop-up thermometer

Нам, к сожалению, этот праздник знаком только благодаря телевизионным шоу и фильмам. Давайте посмотрим, как же проникнемся духом Дня Благодарения и посмотрим, как отмечают этот день наши хорошие друзья из различных сериалов.

Сериал «Американская семейка» (“Modern family”)

Сериал «Друзья» (“Friends”)

Сериал «Как я встретил вашу маму» (“How I met your mother”)

Шутикова Анна

Хотим чаще знакомить вас с традициями тех стран, в которых английский язык родной. И начнем мы с Thanksgiving Day. В этом году День благодарения в США отмечают 22 ноября - давайте подготовимся к нему! Узнайте, что правда, а что - нет: в Канаде празднуют свой День благодарения, индюшка не всегда была на столах американцев, а парад от Macy’s появился несколько лет назад.

При упоминании Thanksgiving Day у многих возникают ассоциации с кораблем «Мейфлауэр» и пилигримами в нелепых шапках. Сегодня узнаем больше об этом празднике и его традициях.

История Дня благодарения на английском

Давайте посмотрим урок от CrashCourse и узнаем, почему наши школьные представления о Дне благодарения в США не совсем верны - первые колонисты ратовали не за свободу религиозных взглядов, а за набивание карманов деньгами.

Слово/Словосочетание	Перевод
plucky	смелый, решительный
to strike a blow for smth	выступать в защиту чего-либо, поддержать что-либо
barren land	земля, непригодная для возделывания
pasty	бледный, нездоровый (о цвете лица)
persecution	гонение, преследование (как правило, по политическим или религиозным причинам)
to settle	осесть, поселиться
chastity	целомудрие, непорочность
a goldsmith	золотарь (ювелир, работающий с золотом)
to starve	умереть с голоду
gruesome	ужасный, страшный
to dwindle	сокращаться, уменьшаться
to hit upon something	додуматься до чего-то
the headright system	земельный надел, отводимый семьям поселенцев
a slave	раб
ominously	зловеще
loathsome	противный, отталкивающий
tax revenue	государственные доходы от сбора налогов
a landowner	землевладелец
overwhelmingly	большей частью, преимущественно
to outnumber	превосходить численно
pestilence	чума, мор
a widow	вдова
proprietorship	право собственности
feudal	феодальный
incense	ладан
a framework	свод правил и законов
a tribe	племя
to wipe out	уничтожать
to subsume	относить к какой-либо категории
affection	привязанность, расположение
superfluity	излишек, чрезмерное изобилие
to outweigh	перевешивать, быть более важным
eminent	выдающийся, почитаемый
in subjection	в подчинении
to banish	изгонять, отправлять в ссылку
indigenous	коренной, местный (о населении)

Маленькая зеленая территория, о которой говорилось в видео, это Канада. В этой стране празднуют свой День благодарения. Узнаем, почему так:

Слово/Словосочетание	Перевод
corned beef	говяжья солонина
a biscuit (AmE)	булочка
mushy peas	гороховое пюре
to thrive	преуспевать, процветать
statutory	установленный законодательством

Хотите узнать больше об американских и британских традициях? Запишитесь на бесплатный вводный урок к .

Традиции Дня благодарения в США

Американцы обожают этот праздник и соблюдают многие традиции Дня благодарения. Давайте узнаем об основных из следующего видео:

Слово/Словосочетание	Перевод
harvest	урожай
the (American) Civil War	Гражданская война в Америке (1861-1865)
the second course	второе (блюдо)
to digest	переваривать
to stick around	оставаться

Первый парад от сети универмагов Macy’s, упомянутый в видео, состоялся в 1924 году. Телеканал NBC транслирует трехчасовое представление в Нью-Йорке с 1952 года, но многие семьи с детьми приходят на Манхэттен, чтобы посмотреть на это красочное зрелище вживую. Под музыку оркестров меж небоскребов пролетают гигантские надувные шары в виде персонажей из мультфильмов - они достигают в высоту шестиэтажных зданий.

Хотите посетить виртуальную экскурсию парада Macy’s с 20-х годов прошлого века до нулевых нынешнего? Внизу сайта macys.com представлена его интерактивная история.

Давайте заглянем в студию, где разрабатывают дизайн шаров для парада:

Насколько длинным был первый парад Macy’s и сколько людей присутствовало на нем, узнаем из следующего видео:

Слово/Словосочетание	Перевод
roaring 20’s	бурные, разгульные 20-е годы
a speakeasy	бар, незаконно торгующий спиртными напитками во время сухого закона в США
considerably	значительно, много
an estimate	подсчет, предварительная оценка
to claim	заявлять, утверждать
smashing success	оглушительный успех

Если вы хотите приготовить ко Дню благодарения праздничную индюшку или другое традиционное блюдо, воспользуйтесь рецептами из следующего ролика:

Слово/Словосочетание	Перевод
no-fuss (здесь)	легкий в приготовлении
giblets	потроха
to rinse	промывать
a roasting rack	жарочная решетка
to pat dry	вытереть насухо, промокнуть
to melt	растопить
a garlic clove	зубчик чеснока
freshly cracked pepper	свежемолотый перец
to rub	натирать (специями)
to pour	наливать
broth	бульон
foil	фольга
to roast	жарить в духовке
a roasting pan	противень
chicken stock	куриный бульон
to strain	процеживать
gravy	мясная подливка
to thicken	загустить
mustard	горчица
a bay leaf	лавровый лист
a dash of smth	щепотка чего-то, капля чего-то
to simmer	варить/держать на слабом огне
a breast	грудка
a platter	большая плоская тарелка или блюдо
a cranberry	клюква
orange zest	цедра апельсина
a cinnamon stick	палочка корицы
to sprinkle	посыпать
to stir	перемешивать
veggie stuffing	вегетарианская запеканка
a leek	лук-порей
chopped	рубленый
a celery stalk	стебель сельдерея
thyme	тимьян
a sheet pan	противень
to toss	встряхивать, перемешивать
Brussels sprouts	брюссельская капуста
sliced	нарезанный ломтиками
to drizzle	сбрызгивать
to season	приправить
a hazelnut	фундук
cornstarch	кукурузный крахмал
a pinch of salt	щепотка соли
heavy cream	жирные сливки
a walnut	грецкий орех

Если осенью вам не хватает праздников и вы решили отпраздновать День благодарения, не забудьте украсить свой дом:

Слово/Словосочетание	Перевод
a sign	табличка, вывеска
canvas	холст, полотно
a centerpiece	центральный элемент
burlap	мешковина, джутовая ткань
a mason jar	стеклянная банка с завинчивающейся крышкой
a lace ribbon	кружевная тесьма
a table runner	узкая скатерть
a pumpkin	тыква
a spray paint	баллончик с краской
a place card	карточка с именем гостя, указывающая его место за столом
chalk	мел
a napkin	салфетка
trim	аккуратный, милый, элегантный
a garland	гирлянда

И последняя традиция, связанная с Днем благодарения, это большая распродажа, известная как Black Friday.

Слово/Словосочетание	Перевод
to fight back	давать отпор
to tackle one’s Christmas list	разобраться со списком подарков на Рождество (купить подарки)
to see red	разозлиться, взбеситься
fierce	свирепый, жестокий
the savviest business tactics	самые разумные/грамотные бизнес решения

День благодарения в американской рекламе

Слово/Словосочетание	Перевод
artisanal	ручной работы
to order	заказывать
a bore	скучное занятие

Слово/Словосочетание	Перевод
to cluck	кудахтать (о звуке, издаваемом курицей)
to gobble	кулдыкать (о звуке, издаваемом индейкой)
an expression on one’s face	выражение на лице
an eagle	орел
graceful	изящный, грациозный

День благодарения в Канаде и США отмечают с размахом. Это большой семейный праздник, на котором семьи собираются вместе, едят индейку, смотрят футбольные матчи и парад Macy’s. Если мы что-то забыли рассказать о праздновании Дня благодарения в США, пишите в комментариях - будем рады дополнениям!

День благодарения - это национальный, семейный праздник американцев, который отмечается в четвертый четверг ноября. Родные и близкие собираются за большим общим столом, чтобы поблагодарить Всевышнего за все хорошие моменты, что были у них в ушедшем году.

Откуда появился этот праздник?

В 1620 году, в ноябре англичане впервые мигрировали в Северную Америку. Переселенцы добирались до континента на корабле «Мэйфлауэр» несколько месяцев в жуткие холода. Большинство из них погибло из-за сильных морозов и голода. Оставшиеся в живых под предводительством Уильяма Брэдфорда с помощью местных индейцев смогли основать колонию и стали обрабатывать землю, строить дома и растить урожай.

Осенью в 1621 году колонисты неожиданно для себя получили очень большой урожай, и тогда Брэдфорд предложил собраться всем за единым столом и, благодаря Бога, отметить этот день. Племя индейцев принесли с собой четырех птиц, впоследствии названных индейкой.

На сегодняшний день она является одним из важных атрибутов данного торжества. В дальнейшем переселенцы отмечали праздник только при сборе хорошего урожая.

Традиции дня благодарения

В чем заключается данное торжество?

Поход в церковь

Все близкие собираются вместе, и перед трапезой отправляются на службу, чтобы в храме Господнем сказать слова благодарности Всевышнему.

Обеденный стол

По традиции в этот день несколько поколений семьи пребывают в дом своих родителей, даже если живут в разных городах. Сидя за общим столом, они по очереди обращаются к Господу и друг другу, благодаря за мир и согласие. С огромным чувством патриотизма все вместе обязательно скажут такую фразу:»Боже, храни Америку».

Ни один обед не обходится без фаршированной индейки и тыквенного пирога. Хотя бы одна из птиц должна быть помилована и не оказаться на столе в виде жаркое. Президент каждый год в этот праздник милует какую-нибудь индейку, отправляя ее в зоопарк.

Написание песен, стихов

Жители США слагают песни, стихи, поэмы в честь данного дня.

Если Вы устали учить английский годами?

Те, кто посещают даже 1 урок узнают больше, чем за несколько лет! Удивлены?

Без домашки. Без зубрежек. Без учебников

Из курса «АНГЛИЙСКИЙ ДО АВТОМАТИЗМА» Вы:

• Научитесь составлять грамотные предложения на английском без заучивания грамматики
• Узнаете секрет прогрессивного подхода, благодаря которому Вы можете сократить освоение английского с 3 лет до 15 недель
• Будете проверять свои ответы мгновенно + получите доскональный разбор каждого задания
• Скачаете словарик в форматах PDF и MP3 , обучающие таблицы и аудиозапись всех фраз

Просмотр матча национальной футбольной сборной

Это стало совсем недавней традицией дня благодарения. Вся семья после обеда собирается у экранов телевизоров, чтобы поболеть за свою любимую команду.

Парады

Американцы в день благодарения в костюмах индейцев и переселенцев устраивают праздничные парады, в которых зачастую принимают участие мировые звезды.

Толпы наряженных людей с музыкой и огромными надувными игрушками в виде героев мультфильмов или популярных передач, выходят на улицу поприветствовать друг друга.

В заключение вечера обязательно прогремит торжественный салют. Каждый год самый известный парад проводится в Нью-Йорке.

Благотворительные акции

Накануне праздника жители Америки устраивают благотворительные мероприятия . Они стараются помочь нуждающимся. На улицах устанавливают столы с едой, чтобы накормить бездомных, на станциях метро организовывают фонды для пожертвования, где собирают деньги, игрушки, одежду, чтобы потом все это раздать бедным и больным.

День благотворения является традиционным праздником в США. Все американцы очень ждут его наступления, готовясь заранее, они запасаются индейкой и придумывают себе костюм для парада. В этот день, объединенные духом патриотизма, они становятся одним целым. Семьи, собираясь в полном составе, забывают ссоры и недопонимания, прощают друг другу все обиды.

Данное мероприятие учит людей быть милосердными, дружелюбными, понимающими и отзывчивыми. Никто не останется равнодушным в столь религиозное торжество.

Праздничный сезон в Северной Америке начинается с октября и до самого Нового года. Открывает его День благодарения. Ритуалы, посвященные сбору урожая, существовали в разных странах. В Германии есть свой День благодарения, но он имеет совершенно другую историю, которая уходит корнями еще в Римские времена. К американскому празднику, о котором здесь пойдет речь, эта традиция отношения не имеет. В Новом Мире данное событие символизирует больше спасение колонистов от гибели, чем осенний сбор богатого урожая.

История Дня благодарения в Америке

Англичане-пилигримы отправились на новый материк в поисках хорошей жизни. Но если бы не помощь соседей-индейцев, то неопытные европейцы вряд ли бы здесь долго протянули. Именно они научили колонистов охотиться на местную дичь, выращивать кукурузу и другие полезные растения. Это дало возможность людям приспособиться и получить в 1621-м году неплохой урожай. Поселенцы решили поблагодарить Господа и устроили в его честь праздник. На него даже пригласили дикарей-индейцев, которые посетили своих новых соседей в качестве почетных гостей. Хотя новые американцы скоро об их гостеприимстве забыли, а воинственному местному вождю вообще через пару лет отрубили голову. Вот так выглядит краткая история американского Дня благодарения.

Из неофициального праздника, он через сто лет стал национальным событием, которое широко отмечает вся Америка. В США его празднуют в четвертый четверг ноября. В Канаде День благодарения отмечают чуть раньше – во второй понедельник . Впервые его отмечали в 1578-м году, в честь спасения от голода морской экспедиции Мартина Фробишера, искавшей Северо-Западный проход.

Символы и традиционные блюда Дня благодарения

Хроники утверждают, что в ту пору самым популярным мясным блюдом была оленина, но сейчас каждый американец на День благодарения непременно покупает жирную . К этому блюду на стол чаще всего подают картофель, пирог из тыквы и клюквенное желе. Индейку многие люди относят в церкви, а также в столовые для бедных. Кстати, на многих предприятиях накануне праздника тушки этой птицы работодатели своим рабочим раздают совершенно бесплатно, в виде традиционного подарка. В США в этот день проходят во многих городах красочные праздничные парады, на которых шествуют большие веселые процессии людей в индейских костюмах и старинных нарядах первых поселенцев.

История Дня благодарения

Четыреста лет назад весёлая английская компания людей, которые гордо называли себя «Отцами-пилигримами», высадилась с корабля Mayflower на берега Америки и основала там колонию, названную Плимутской. Не путать с командой Колумба – те угорали по специям, новому пути в Индию и жили лет на сто раньше.

Холодным ноябрьским днём 1620 года уставшие от долгого путешествия пилигримы в составе сорока одного мужчины, девятнадцати женщин, четырёх десятков детей детей и, минимум, двух псов вышли из корабля и начали озираться. Неприступные просторы современного Массачусетса наполнились лаем и подавленным человеческим сквернословием. «Подавленным» потому, что близился холод, а неизвестная каменистая почва не баловала странников пищей – не радужные перспективы…

Наступила суровая зима, которую не пережили более половины пилигримов, – помогли голод, мороз и болезни, – но оттаявшим весной счастливчикам удача улыбнулась и после. Местные индейцы оказались миролюбивыми и показали странникам, как не умереть от голода на новой для них земле. Аборигены учили доходяг выращивать разные культуры (в том числе тыкву, имеющую символическое для праздника значение), ловить рыбу и добывать дичь.

С их помощью пилигримам удалось прокормить себя и запастись на зиму. По такому поводу стихийно выбранный «отцами-основателями» губернатор Брэдфорд решил провести день благодарения богу и пригласил около 90 индейцев, пришедших в своё время им на выручку. Впрочем, благодарить надо было именно индейцев, а не бога.

Что иронично, последующие поколения американцев самозабвенно уничтожили индейские племена; видимо, в знак особой признательности. Но то – совсем другое время. А на момент первоначального заселения традиция прижилась, и время от времени пилигримы и наследники их дел отмечали ещё не сформировавшийся как праздник день благодарения, который из ритуала признательности постепенно превращался в пиршество по поводу хорошего урожая, просто в силу временных закономерностей.

Когда празднуют День Благодарения 2020 в США и Канаде

Первым, кто предложил ввести праздник Дня благодарения, был Джордж Вашингтон. С того момента каждый год 26 ноября народ восхвалял хороший (и не очень) урожай. Даты несколько раз менялись, и финишем в этой чехарде послужил указ Рузвельта, который утвердил Днём благодарения 4-й четверг ноября, а сам праздник трансформировался из фермерского ритуала в день благодарности всем, кому человек, по его собственному мнению, чем-либо обязан (что характерно, никто уже не говорит однозначно, кого и за что надо благодарить).

К слову, в Канаде снималось похожее «кино», но там пальма первенства в вознесении благодарностей принадлежит не земледельцам, а мореплавателю Мартину Флобишеру, который благодарил бога за то, что за время своего путешествия из Англии, попадая в жуткие шторма и огибая громадные айсберги, остался жив.

Традиции дня благодарения

Традиционно День благодарения празднуется в кругу семьи, члены которой собираются в доме самого старшего представителя (как правило, это бабушки-дедушки), произносят слова благодарности, а после набрасываются на большой тыквенный пирог и фаршированную индейку в клюквенном соусе – приблизительно так отмечали своё спасение четырёхсотлетние пилигримы.

Со временем праздник перетёк из семейного междусобойчика в общий котёл, что породило несколько карнавалов местного значения, и самый популярный из них – нью-йоркский парад Macy’s (крупнейший гипермаркет). Суть парада в том, что огромные яркие игрушки с лицами мультяшных (что, в целом, не обязательно) героев надуваются деньгами совета директоров Macy’s, и длинная колонна проходит со всей атрибутикой от Центрального парка ко входу в магазин. Парад организуется с 1927 года – основатели не пропустили ни года.

День благодарения особенен для Америки тем, что открывает праздничный сезон, который рвётся прямо с места в карьер – уже на следующий день стартует другое шоу, называемое Чёрной Пятницей. Это день большой предпраздничной распродажи с огромными скидками и, как следствие, огромными толпами, с каждым годом набирающий всё большую популярность. Всё начинается с беготни по супермаркету и заканчивается большой дракой и разбитыми носами